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*三徳包丁(万能包丁) 販売・研ぎショップ*

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    三徳包丁   オールステンレス中空柄タイプ
  商品解説
プロの方から家庭用までご満足いただける包丁です。
錆びにくく継ぎ目がなく清潔な本格派の中空タイプ一体型オールステンレス包丁
一体型オールステンレスですので、食洗機で洗ってご使用頂けます。
粘り強く、錆びに強いモリブデンバナジュウムを使用し、抜群の切れ味です。
切れ味なっとくのコストパフォーマンスを実現!!

購入数
・刃先端まるまる加工・・・
 
・刃元まるまる加工・・・  
 
*刃先端まるまる加工・刃元まるまる加工をご希望の方は”する”にしてください
詳しくは下記のオプションをご覧下さい。

三徳包丁 グランシェ  
全長 300mm
刃長 165mm
重量 140g
ご注文をお待ちしております
 はがね堂 特別価格 
¥6,980
(本体価格)
寸法等の測定数値について
*手作りのため、数値には若干誤差が
 ございます。予めご了承ください。
*上記数値は、参考値です。
>詳しくは、寸法表へ


 各部詳細・説明




・柄・・・・・ ステンレス製。手にしっくり馴染む特殊形状で、使いやすく一度使うと手放せません。
一体型形状ですので、刃と柄の継ぎ目がなく隙間に食材が挟まる事もなく、とっても清潔です。
・刃・刃先・・・ 粘りのあるステンレスモリブデンバナジュウム鋼採用。錆びに強く、プロの方も納得の切れ味です。もちろん、研ぎなおし(研磨)をして末永くお使いいただけます。


 オプションサービス *特注扱いとなりますので、基本的に返品できません。あらかじめご了承ください。


(例)

刃先端まるまる加工

加工後

  • 小さい子供がいるので、刃の先端が鋭いとけがしそうで怖い。
  • 料理中、手を突いてしまいそうで怖い。

そんなときは、
 刃先端まるまる加工をお選びください。

刃の先端部分を丸くし、切れなくする事によって視覚的にも料理の時でも、より安全にお使いいただけます。
 なお、刃の先端を切れなくする為、先端を使った切り方は出来ません。また、全長が少し短くなりますのでご了承ください。
(例)

刃元まるまる加工

加工後

  • 不意に柄を握った時に刃の根元で指をけがしそうで怖い。
  • 力を入れて切った時に、手のそばに刃がくるので怖い。

そんなときは、
 刃元まるまる加工をお選びください。

刃元(アゴ)を丸くし切れなくする事で、より安全に使用していただけます。
 なお、刃元を切れなくするため刃元を使った切り方(じゃがいもの芽を取る等)が出来ませんので、ご了承ください。

*なお、加工は一丁一丁手作業で行いますので、刃物の形状等
 により若干の違いがございます。


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