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包丁ネット販売「はがね堂」

*手作りのため、数値には若干誤差が
 ございます。予めご了承ください。
*上記数値は、参考値です。
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全長 350mm
刃長 195mm
重量 410g

195mm出刃包丁

円(税込)

本体価格(16173

購入数
三徳包丁

商品解説

  • 鍛造・出刃包丁 195m/mプロ用定番人気商品
  • 粘りがあり安定した切れ味で定評のある白鋼を使用
  • 大きな出刃が欲しいという方に、おすすめ。プロ向き寸法です。
  • 出刃包丁”藤助作”の切れ味を最大限に引き出すオーバーミラー研磨済み
・柄・・・・・ 丈夫な木製。口金は,ステンレス巻きです。

・刃・・・

鍛造包丁。軟鉄を鍛接しているため大変研ぎやすく、はがねは安定した切れ味と粘りに定評のある白鋼を使用。
厚み・重みがある為、必要以上に力がいらず本格的包丁が欲しい方に最適です。もちろん、オーバーミラー研磨で、最高の切れ味です。
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胸すく切れ味 はがね堂