包丁ネット販売｢はがね堂｣

210m/mツバ付きステンレスモリブデン鋼　牛刀

円（税込）

本体価格（6934円）

*刃先端まるまる加工・刃元まるまる加工をご希望の方は”する”にしてください
詳しくは下記のオプションをご覧下さい。

商品解説

＜錆びに強く、切れ味も良い牛刀包丁の決定版！＞
･柄・・・・・	堅木黒色木製。水の浸入・腐食を防ぐ、つば付き（口金付き）型です。二ヶ所ピンを止め、手にしっくりなじむ形状です。
・刃・・・	ステンレスモリブデン鋼を採用して、粘りがあり、抜群の切れ味のプロ用牛刀包丁です。錆びに強く、お手入れも簡単ではがね堂の人気商品です。もちろん、研ぎなおし（研磨）をして末永くお使いいただけます。錆びに強いですので、いつも清潔感があり、調理作業がお客様から見えるお店にも人気です。

(例）

			そんなときは、　刃元まるまる加工をお選びください。
刃元（アゴ）を丸くし切れなくする事で、より安全に使用していただけます。　なお、刃元を切れなくするため刃元を使った切り方(じゃがいもの芽を取る等）が出来ませんので、ご了承ください。

*なお、加工は一丁一丁手作業で行いますので、刃物の形状等
　により若干の違いがございます。

			そんなときは、　刃先端まるまる加工をお選びください。
刃の先端部分を丸くし、切れなくする事によって視覚的にも料理の時でも、より安全にお使いいただけます。　なお、刃の先端を切れなくする為、先端を使った切り方は出来ません。また、全長が少し短くなりますのでご了承ください。

さらに安全・快適に　多くのお客様のご意見から、このようなオプション（無料サービス）を御用意いたしました。